About

Welcome to Flow Neighborhood!

Thanks for visiting our blog. Happy to have you here!

Flow Neighborhood is a blog about coffee and beer around the neighbourhoods we are spending our time. We are introducing coffee roasters, breweries, coffee shops, beer bars, specialty coffees, rare beers as well as the people and the secrets behind our most favorite drinks.

Flow Neighborhood was spontaneously started by two former colleagues, Tomi and Basti. After splitting up in our careers we were looking for a way to keep the positive flow we experienced while working together. The result is this blog where we can continue creating something beautiful together.

 

Flow Neighborhoodへようこそ!

Flow Neighborhoodはコーヒーやビール、そしてそれにまつわる事を紹介していくブログです。コーヒーロースターやブリュワリー、カフェやビアバー、そしてスペシャリティコーヒーや珍しいビールなどなんでも紹介します。

Flow Nrighhorhoodは、同僚として働いていたTomiとBastiによってスタートしました。働く中でお互いの趣味を共有していましたが、それぞれ別の道を進むことになりました。でも、このチーム解消は勿体無すぎる!(本当に良いチームワークだったと自負しています。)ということで、一緒に働いていた時の感覚で創り上げられるブログを始めました。また、ここで楽しいことができたら!最高です。

 

Who we are

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Tomi

Tomi is a coffee addict. Life doesn’t move forward with less then 5 cups a day. From simple single origin hand drips to double syphoned cold brews she knows them all. Her quest to enjoy all kinds of coffee in their specific culture makes her travel the world to the most remote locations to sip the next delicious brew.

Working in the business for over 5 years Tomi is a certified coffee instructor, deliberate home brewer and coffee aficionado par excellence. Follow her on Instagram and here on flow neighbourhood for her unique coffee & cafe recommendations. (Text by Basti)

コーヒーアディクト。1日5杯のコーヒーが無いと日常生活が成り立たない。カフェに通うのも好きで休みの日はグーグルマップにチェックしているカフェを巡る。カフェでは、本を読むのが基本だが、たまに考え事をしながらノートを開いていることもある。家では、ハンドドリップで飲むが、たまにエアロプレスを使ったり。海外旅行も大好きで、訪れた街でまず探すのはカフェ。少しだけコーヒーに携わる仕事をしていて、現在コーヒーインストラクターになるべく勉強中(苦手)。インスタグラムはこちら。このブログでは、コーヒーやカフェ、それにまつわる事を楽しく発信したいなぁと思っています。

 

BastiBasti

Born in the heart of Bavaria Basti grew up drinking beer. However he had to move to the other side of the world to realise how special the fresh brews he took for granted actually are. This lead into a flavor journey to seek, learn about and enjoy beer and it’s world wide culture.

Working in the brewing industry for the past 6 years Basti is certified as a beer sommelier in Germany and Japan. He would like to take you on a journey to experience the abundant world of aroma and taste that only beer can provide. So follow him on Instagram and here on flow neighbourhood to visit breweries, taste beers and celebrate all aspects of beer culture.

ビールの聖地、ドイツのバイエルン・ミュンヘンで生まれ育った、ビールでできているビールマニア。仕事でもビールに携わり、休日も自宅にあるビールコレクションを楽しむ。ドイツと日本でビアソムリエとして活躍しており、セミナーを開催したり、産地へ赴いて最新情報を入手したりしている。世界中のビールを集めて、テイスティング。超マニアック。日本語をペラペラに話し、そのほかにもドイツ語はもちろん、英語、日本語、フランス語まで話せるスーパーマン。このブログでは、ビール文化の紹介と共にマニアックな情報を皆様にお伝えします。Prost! (Text by Tomi)

 

 

 

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