Fuglen Oslo – Tomi’s coffee trip in Europe

2016年11月、ノルウェーの首都オスロへ行きました。オスロは言わずと知れたスペシャリティコーヒーの盛んな街、寒さ覚悟で一人旅に行ってきました。ドイツへの出張が終わった後に、極寒の地へ向かいました。
コーヒートリップはここからスタートするしかない!と、まだ15時くらいなのに真っ暗、そして雪が吹雪いている中歩いてFuglen Osloへと向かいました。

たどり着いた時には、凍えて手足の感覚もなく、すがるような思いでカプチーノを頼みました。
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地元の方もたくさん来ていて、友達と過ごしたり、本を読んでいたり、とても温かい雰囲気のカフェでした。(室温もあったかかった。)オスロの人達は、基本的にとても優しくて、フレンドリー。どこからきたの?これは東京でローストしたコーヒーだよ、と英語で話しかけてくれました。
もちろん、Fuglen Tokyoと同じくヴィンテージのインテリアがところ狭しと並んでいて、もうずーっとここにいたいと思ってしまいました。
私的ベストショットは、これ。カウンターの雰囲気が最高でした。
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カプチーノは丁寧にスチームされたミルクはとても美味しく、身体も温まりました。その後、エスプレッソを注文。そこでやさしいイケメン店員さんが教えてくれたのは、「カプチーノを1杯頼むと、エスプレッソ1ショット無料だよ」と。なんだかお得感が凄かったです。エスプレッソは、チョコレートやナッツのような風味がして、
ほんのりとした酸味が心地よく、すっと消えていく感じでした。
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これがオスロのカフェ文化か。と、これからのカフェ巡りに期待が高まりました。そして、暖まったところで、また極寒の外へ出て次のカフェへと向かいました。
MEMO (2016.11.4時点)
<Menu>
Cappuccino 34NOK
Cake 44NOK
Espresso Free
<場所>
Universitetsgata 2, 0164 Oslo, Norway
<営業時間>
Day life & coffee:
Mon-Fri: 07:30-19:00
Sat: 10:00-19:00
Sun: 10:00-18:00
Night life & cocktails:
Wed-Thu: 19:00-01:00
Fri-Sat: 19:00-02:00
Street serving / all rights until 03:30
— Below English —
I have visited Oslo, Norway in 2016 after the business trip to Germany. As I know the hardness of the winter season (November) in Scandivavian countries, I just could not help wishing to go there as I do believe that Oslo is one of the most famous countries regarding speciality coffee culture.
The first cafe, which I strongly decided to go at first is Fuglen.
As it was snowing and already dark in the outside (still 3pm), I was almost freezing when I arrived at the cafe. Therefore, I chose a cup of cappuccino and that made me feel warm with finely steamed milk.
And also, I tried a shot of espresso and it was free of charge! You can try a free shot of espresso when you ordered cuppuccino (or other espresso drinks?). That was also great taste, which you can enjoy the slight sourness which gradually fades out.
The first cafe in Oslo had already told me the greatness of coffee culture in this city, and increased the expectation to this coffee trip by Tomi in Oslo.
MEMO (as of 2016.11.4)
<Menu>
Cappuccino 34NOK
Cake 44NOK
Espresso Free
<Place>
Universitetsgata 2, 0164 Oslo, Norway
<Opening hours>
Day life & coffee:
Mon-Fri: 07:30-19:00
Sat: 10:00-19:00
Sun: 10:00-18:00
Night life & cocktails:
Wed-Thu: 19:00-01:00
Fri-Sat: 19:00-02:00
Street serving / all rights until 03:30

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