Hello! This is Tomi, I am the one who loves cafes and coffee in Tokyo, Japan. I will introduce you to my favorite cafes in Tokyo, and other places which I have visited. I always look for the cafes where you can relaxed with a great cup of coffee. Hope I can share my favorites with you and make you enjoy your time in Tokyo. Ok, are you ready for the cup of coffee? Then, let’s have a look at my first favorite cafe!
This is the coffee shop that I love the most at the moment in Tokyo. Concept, taste, presentation, atmosphere, and hospitality are perfect. At the beginning, baristas are all warmly welcoming us and consult on your preferences and recommend you favorite beans matching your taste. There is no tables or chairs. This place is just for tasting and enjoying a cup of coffee. Beans are coming from several roasters around the world, which reflects their beliefs that only roasters can pull out the maximum taste of beans, and only baristas know how to brew coffee with that beans.
You can pick up your favorite beans from their original chart as you can see from the photo, and select either hand drip or espresso. Enjoy your favorite taste of coffee, and spend a great time.
——Below Japanese—–
Tomiです。このブログでは、東京を中心に私のオススメのカフェをご紹介していきます。海外旅行先も、美味しいコーヒーや素敵なカフェを求めて決めているので、これまでに訪れた海外のカフェもご紹介。いつも、のんびりとリラックスできるカフェを探し求めて、歩き回っています。毎日の癒しになるような空間を見つけることができたなら、毎日がもっともっと楽しくなる気がしませんか？そんなお手伝いをできたら幸いです。さあ、コーヒーの準備はいいですか？最初にご紹介するカフェはこちらです。
まずは、ここに訪れてほしい！今、一番オススメのカフェです。店のコンセプト、コーヒーの味、店内の雰囲気そしておもてなしも素晴らしい。店内に入ると、バリスタの方々が温かく迎えてくれます。そして、あなたの好みに合わせて最適な豆をオススメしてくれます。テーブルも椅子もありません。ただ、その空間でコーヒーの味と香りを存分に楽しんでください。コーヒー豆は様々な地方、国から取り寄せたものが揃っていて、ハンドドリップかエスプレッソかも選べます。この店の信条として「焙煎はロースターが最も豆の良さを引き出すことができ、バリスタはその豆に一番あった方法でコーヒーを入れることができる」というのがあるようで、とてもユニークですよね。店内には、とてもシンプルですが、見た目にも分かりやすいリストから好みのコーヒー豆を選びます。お好みのコーヒーをこの素敵な空間で、じっくりと味わってみてくださいね。
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